УСВОЯ́ЕМОСТЬ, -и, ж. Способность усваиваться сознанием или организмом. Хорошая усвояемость школьной программы. Усвояемость пищи растениями.
Все значения слова «усвояемость»ПИ́ЩА, -и, ж. 1. То, что едят и пьют, что служит питанием; еда. Мясная пища. Растительная пища. Молочная пища. Приготовить пищу.
Все значения слова «пища»Очень большое значение при здоровом питании имеет так называемая усвояемость пищи.
Всё это имеет важное значение в обеспечении усвояемости пищи и для нормального функционирования органов пищеварения.
При назначении диеты следует учитывать механизм развития заболевания, состояние обмена веществ, индивидуальную усвояемость пищи.